Internacionalmente famosa, a doçaria do concelho tem como protagonistas a amêndoa, o figo, a alfarroba, as laranjas e a gila que, conjugadas com ovos, açúcar ou mel resultam em tentações simplesmente irresistíveis!
Não deixe de provar os Dom Rodrigos, os Morgadinhos, os Queijos de Figo, os Figos Recheados de Amêndoa ou os Bolinhos de Amêndoa, moldados e coloridos em forma de frutas ou objectos.
Com uma textura cristalina e de sabor intenso, o mel cremoso é 100% natural e produzido através de processos não mecanizados. A sua textura torna-o adequado para barrar as torradas, transformando um simples pequeno-almoço ou lanche, numa refeição especial!
De manhã, ao fim da tarde ou à noite, uma chávena de chá, confeccionada com as melhores ervas aromáticas, transformam-se num momento de lazer e degustação inesquecível! Os terrenos de agricultura biológica do concelho produzem algumas das mais variadas espécies, desde a bela-luísa, o príncipe, a camomila, a erva-cidreira e o poejo.
Em Albufeira poderá encontrar estes e outros doces regionais nas melhores pastelarias, nos mercados e em lojas de artigos regionais… leve no paladar uma recordação deste concelho!
